我愛吃蘋果

幾天前跟著老師、同學到泉州安溪參訪，順道前往廈門一遊，雖然居停時間不長，對那裡的人地談不上深刻體會，卻有一個極為甜蜜的經歷。

第一天晚上，在名店用過古味晚餐後，我們自由地在泉州市中心閒逛。一行人走到超市，有的同學自有巡訪的標的，我只是跟著逛，畢竟自己是有需要才採購卻不會逛街的人。

位於地下層的超市很大，陳列貨架模式大約是世界相同規格吧，商品感覺很多樣，但是把人民幣換成新台幣，依個人的消費習慣是下不了手，無論是未經加工的蔬果或是加工的食品，就在那時，更深刻地承認：台灣居大幸福！

水果區很大且類別多樣，甚至相同的品項就有來自不同省份的產區，也看到許多樣台灣來的水果，也許中國的大胃納可以讓台灣農民減少「果賤傷農」的憂心吧，往年的這段時間經常是柑橘類盛產且價廉的時期，但去年第四季迄今我還沒有享受到價廉物美的柳丁呢，原來是賣到這裡了！也好。

我愛吃蘋果：架上的蘋果就有來自山東、甘肅、新疆產的多種類別，然而算來並不便宜，對我而言重要的是新鮮度，連一款來自夢土新疆的阿克蘇糖心蘋果也一樣，激不起購買慾。眼見同學們踴躍選購、幾乎個個將滿載而歸，我還是空手，其實我是想要糖心蘋果的！但那樣的價格卻沒有我認為相稱的品質外觀實在買不下手。

就在同學們紛紛結帳，我看到工作人員放置新開箱的阿克蘇糖心蘋果，每個都還包著一層白紙，我隨手拿了幾個拆去包裝，哇！比起原來架上的美多了，嫩紅表層有些粗糙有點粉，不若在台灣所吃進口蘋果的光臘手感，四個蘋果將近一公斤，人民幣十五元多，我笑問磅秤處的小姐：妳認得每一種水果嗎？她笑答說認得的。

回到旅館迫不及待地洗來吃；該如何形容我對此美味的感動啊！詞窮，還是皮薄肉細汁多味美。從來沒有吃過汁液如此豐滿的蘋果，即使多年前在西安郊區買到很感動的現採加拉蘋果也沒有這樣的美味，加拉的皮硬果酸，而這糖心蘋果卻需要一直吸吮免得糟蹋溢流的甜美果汁，如果把當時的尊容拍下，恐怕是很不堪的饞相吧。

當下有一個衝動的想法：為了好吃的蘋果，我要移民新疆！自從小時候第一次知道新疆的名字，不知道真正的理由是什麼，她就變成我的夢土了，吃了蘋果，更是肯定。